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德兴市2017年12月份生活必需品市场综合分析

发布单位
德兴市人民政府 生成时间 2017-12-28 10:08:32 公开方式 主动公开
索 引 号: E25000-406-2017-0068 公开时限 常年公开 ? ?
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2017年12月份生活必需品市场品种中:肉、禽、鱼、蔬菜价格有所小幅下跌,其他类较为平稳。总体运行表现稳定偏淡,消费市场运行良好,商品供应充足,市场井然有序。据商务部生活必需品市场监测系统显示,我市重点监测的11大类68种生活必需品中,23种商品价格上涨,占33.82%;39种商品价格下跌,占57.36%;7种商品价格持平,占8.82%。具体分析如下:

一、粮食价格略有波动

本月我市粮油市场供应充足、粮油价格较上月相比有所上涨。目前,我市本月小包装大米平均售价为8.05元/公斤,较上月上涨3.21%;面粉本月平均售价为5.75元/公斤,较上月上涨2.68%。

本月,样本企业桶装食用油零售均价为18.61元/升,与上月相比上涨0.32%。其中:大豆油平均售价为16.85元/升,价格较上月上涨1.20%;花生油平均售价为25.65元/升,价格较上月下降0.19%;菜籽油平均售价为16.45元/升,价格与上月持平、调和油平均售价为15.5元/升,与上月相比上涨0.65%。

后期预测:本月我市大米零售价格有所上涨,但涨幅不大;食用油零售价格保持稳定。本月因我市各类地产油(山茶油、红花茶油等)上市,市场交易活跃,油类价格显稳需求波动小。粮食类价格上涨是因进入冬季,粮食类方便储存,居民对小包装粮食类购需增加,价格有所上涨。预计后期我市粮油价格仍以平稳为主。

二、蔬菜价格小幅下降

临近年关,天气多变,蔬菜市场价格也多变,但本月我市天气依然晴好蔬菜市场运行稳定,蔬菜整体价格持平。据德兴市农贸市场监测统计,我市蔬菜均价为6.66元/公斤,较上月相比总体价格下降2.31%。监测的30个蔬菜品种,呈7升20降3平走势。本月蔬菜价格涨跌情况如下:油菜较上月降9.26%、芹菜较上月降2.99%、生菜较上月降9.57%、韭菜较上月降1.60%、大白菜较上月涨4.17%、圆白菜较上月降1.45%、菠菜较上月涨4.35%、白萝卜较上月降19.61%、胡萝卜较上月降19.78%、土豆与上月持平、山药较上月降8.03%、莲藕较上月涨0.52%、莴笋较上月降9.52%、豆芽较上月降1.33%、洋葱较上月降0.75%、大葱较上月降0.53%、蒜头较上周降1.55%、生姜较上月降7.11%、西红柿志上月持平、茄子与上月持平、辣椒较上月降1.27%、青椒较上月涨3.47%、豆角较上月涨27.03%、黄瓜较上月降15.12%、冬瓜较上月降4.00%、苦瓜较上月涨6.58%、南瓜较上月降12.00%、西葫芦较上月涨0.75%、西兰花较上月涨8.03%、菜花较上月降2.11%。

后期预测:本月应季蔬菜大量上市,价格有所下跌,外地蔬菜运输成本由于气候、储存等将会增加,导致蔬菜价格有一定上升。预计到月底形开始,元旦效应初显现,蔬菜价格拉开上涨序幕。

三、肉、禽、蛋价格涨跌互现

12月份,我市毛猪收购价格14元/公斤,环比下降4.11%;白条猪肉平均批发价格18.2元/公斤,环比下降2.15%。其中:精瘦肉平均价格为38.25元/公斤,环比上涨3.38%,五花肉平均价格为25元/公斤,环比下降2.91%。牛腿肉平均价格为91.25元/公斤,较上月下降1.35%,羊腿肉平均价格为71.75元/公斤,较上月下降1.71%;白条鸡平均价格为18.35元/公斤,较上月上涨6.69%;白条鸡平均价格为16.55元/公斤,较上月上涨4.75%;鸡蛋平均价格为9.9元/公斤,较上月上涨1.02%。

后期预测:近期我市肉类价格整体维稳,局部微落,市场收购顺畅,短期价格或稳中显弱。预计后期,市民对猪肉的需求上升,部分商家也有压栏惜售,猪肉价格小幅上涨。本月我市鸡蛋价格有所上涨。主要由于市场供给减少,蛋鸡存栏量逐步减少,鸡蛋产能不足;同时气温下降,天气转凉,鸡蛋储存周期变长,鸡蛋销售商重新开始囤货,蛋价回升。预计后期,年底鸡蛋需求增加,蛋价将维持易涨难跌的格局。

四、水产品价格继续回落

本月,据德兴市农贸市场监测统计,监测的10种鱼类产品价格呈8降2升。其中:鲤鱼平均售价15.35元/公斤,较上月下降1.6%;鲢鱼平均售价16.2元/公斤,较上月下降1.22%;草鱼平均售价16.55元/公斤,较上月下降3.78%;鲫鱼平均售价23.4元/公斤,较上月下降5.84%;大带鱼平均售价23.9元/公斤,较上月下降2.45%;小带鱼平均售价12.5元/公斤,较上月下降2.72%;大黄鱼平均售价25.45元/公斤,较上月下降0.20%;小黄鱼平均售价14.2元/公斤,较上月上涨2.90%、淡水虾平均售价88.5元/公斤,较上月上涨1.72%;蟹平均售价91.75元/公斤,较上月下降0.27%。

后期预测:海上休渔期结束后,大量海鲜上市,海鲜货足价低在一定程度上影响了其他水产品的需求,加上我省“鄱阳湖” “军山湖”主产区都增加了捕捞量,各种水产品上市量增加,市场供大于求,预计后期随着元旦、春节的到来,市场水产品需求量、销售量将会有所增加,水产品价格也将会稳中有升。

五、水果价格小幅回升

本月由于天气影响,加上本月“平安夜”“圣耽”的影响,我市水果需求有所上升,故价格也随之波动。监测的品种中,本月我市苹果均价为15.55元/公斤,价格较上月上涨0.32%;香蕉均价为6.3元/公斤,价格较上月下降0.79%;葡萄均价为16.9元/公斤,价格较上月上涨2.42%、柑橘均价为8. 5元/公斤,价格较上月上涨0.59%、梨均价为12.5元/公斤,价格较上月下降1.19%、西瓜均价为3.1元/公斤,价格较上月上涨1.67%。

后期预测:进入年底的最后1个月,市场果品交易也将进入“冬季”模式,新疆产地的香梨和冰糖心苹果,福建产地的蜜柚,江西产地的赣南橙将成为市场交易的主角。预计后期,砂糖橘、脐橙等传统水果逐渐上市,进口水果的进一步增量,价格也会随着增量而出现波动下行。

六、其他类产品平稳运行

本月,食盐平均售价格为4.00元/公斤,价格与上月相比持平,食糖平均售价格为7.85元/公斤,价格较上月上涨0.64%。饮用水平均售价格为1元/升,价格与上月持平。

灭菌奶(常温奶) 平均售价12.7元/升较上月上涨0.40%、巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 平均售价为16.75元/升较上月下降0.30%、酸奶平均售价为9.5元/升较上月下降0.78%、国外品牌婴幼儿奶粉平均售价348元/公斤与上月持平、国产品牌婴幼儿奶粉平均售价276.5元/公斤较上月下降0.45%、中老年奶粉平均售价76.75元/公斤较上月下降0.97%。

后期预测:由于当前商品市场中奶制品类、食盐、食糖供应充裕,价格基本稳定,预计下月经销商节日搞促销活动,我市奶制品价格有望下跌。后期我市食盐、食糖供应充裕,市场价格将依旧平稳运行。


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